GESTI ANTICHI DELLA FLAMIGLIA LORENZON

“Nessun segreto dalla Famiglia Lorenzon, solo grande umiltà; il prosecco che produciamo è frutto del lavoro delle nostre mani e dell'irremovibile attaccamento a questa terra vocata, eppure dolce allo sguardo. Tanto più il risultato fu benevolo; per noi tutti, un privilegio!”

Prosecco Nigris l’uva viene vendemmiata a mano

La raccolta dell’uva glera presso l'Azienda Agricola di Mauro avviene esclusivamente a mano. Un’attività molto curata, tramandata nel tempo dal nonno di Mauro e, consolidata ad oggi da tutta la famiglia Lorenzon. Il periodo di raccolta si svolge principalmente tra settembre ed ottobre; la raccolta dell’uva avviene manualmente, i grappoli vengono riposti in casse per poi essere pigiati. La vendemmia per il Team della Azienda Agricola Mauro Lorenzon è frutto di un lavoro durissimo: la sua fase finale, l’ultimo sforzo del frutto della terra che passa al sapiente lavoro della cantina e quindi fino a trasformarsi in prosecco. Tanta fatica per ottenere il così tanto amato Prosecco Nigris®, che si differenzia per tutto questo dagli altri! 

Risultato: tutta la nuova Collezione 2020 NIGRIS® al completo